家鄉味滷肉

帶皮的豬肉切成自己喜歡的大小

將肉炒熟放入油蔥八角辣椒再炒

後放入醬油米酒冰糖和水 滷到皮軟

蛋要先煮好剝殼再放進去

怕顏色不均云可以剝好殼先用醬油泡過喔！

(然後...)

默哀兩秒鐘

然後大家就又會忘記了

兩秒前沸沸揚揚的這個事件

不過多久連他的臉都沒人記得了

還有他那些漸漸也會流落到歌單最尾巴的聲音

我們就是這樣

過的很快 忘的很快。

(然後...)

午餐的EASY FOOD

1.Chiara教我的清淡拌飯 熱愛！！

香米（BASMATI RICE) 蕃茄丁 奧勒岡 鹽 橄欖油

全部拌勻就好啦！！

早上出門又不會太趕

中午吃冷的也不會很怪

又好帶

簡直就是午餐的好物！

2.御飯團

晚上把飯蒸好 隔天加個熱 

放味島先生 中間塞點有的沒的

兩片海苔即可上路

3.三明治

午餐常備軍

早上看用各式麵包

夾這兒人挑的很種類多的不得了的formaggio e salame

配上生菜蕃茄有空加蛋和各種醬

用保鮮膜包緊緊出門去！

4.炒飯

最常炒的就是.....高麗菜

最高宗旨:有什麼炒什麼...

5.沙拉

醬就是前面寫過的那幾種換著用

葉子...比較特別的就是rucola

一種在台灣我沒吃過的苦苦的菜

一開始很不愛 後來愛上之後超極愛的

配紅酒醋和sale pepe olio好吃翻天

也可以搭parmesan和愛心饅頭

中西合璧囉！

(然後...)

香料＋

最近為了要做印度咖哩新增香料如下：

NUT MEG(豆蔻)

CARDAMON(小豆蔻或綠豆蔻)

TURMERIC(鬱金香根或 薑黃)

MUSTARD SEEDS(芥茉子)

CORIANDER SEEDS(香菜子)

BLACK ONION SEEDS(黑洋蔥子)

CLOVES(丁香）

CUMIN（小茴香）....超熱愛

心得是....CARDAMON不要太大膽用 小心嗆死...

咖哩好好吃 大家一起來做吧！

(然後...)